Ces dernières années, les professionnels et les amateurs de la nutrition et des régimes ne cessent d’évoquer deux notions : la méthode synergie et le régime méditerranéen. Qu’est-ce que la synergie alimentaire et quelles sont les règles à respecter ? Quels bénéfices pour la santé ? Pour vous donner plus d’informations, nous vous avons préparé un guide très bien détaillé pour vous expliquer tous les détails. Allons-y !
Qu’est-ce que le régime méditerranéen
Le régime méditerranéen est parmi les régimes les plus appréciés dans les quatre coins du monde, et ce n’est pas pour rien. Pour faire simple, il s’agit tout simplement d’une nouvelle façon de manger en associant modération alimentaire, variété d’aliments et plaisir de manger.
Le régime méditerranéen se base sur plusieurs principes :
Abandonner les céréales complètes, fruits, légumes, ail, oignon, épices et les aromates ;
Consommer une petite quantité de produits laitiers et d’acides gras saturés ;
Utiliser de l’huile d’olive ;
Consommer le poisson plusieurs fois par semaine ;
Limiter la consommation d’aliments sucrés, de viande rouge et d’alcool ;
Consommer les légumineuses, noix et graines de façon quotidienne ;
Respecter le rapport calorique quotidien (de 1 800 à 2 500 calories par jour) ;
En somme, ledit régime repose sur une consommation importante de fruits et légumes à fort pouvoir antioxydant.
La méthode synergie, c’est quoi ?
Pour faire simple, la synergie alimentaire est une méthode qui consiste à associer deux aliments bien spécifiques pour délivrer à l’organisme beaucoup plus de micronutriments (vitamines et minéraux, phytonutriments, etc.). Selon les dires de chercheurs, certains composés d’aliments nous permettent d’avoir des effets plus efficaces sur la santé, que s’ils sont consommés seuls.
Certes, nous pratiquons la synergie alimentaire sans le savoir en combinant plusieurs aliments ensemble. Toutefois, la science nous ouvre les yeux en nous permettant de savoir quels aliments riches associer pour multiplier les effets bénéfiques sur notre santé.
Sans aucun doute, la synergie alimentaire ne peut qu’être bénéfique pour un régime méditerranéen. Pour ce faire, il suffit de suivre les recommandations des professionnels de la nutrition. N’hésitez pas donc à vous renseigner auprès d’un nutritionniste et/ou d’un diététicien !
La formule de la synergie alimentaire
Selon les dires des experts, la formule de la synergie alimentaire se résume comme suit :
Synergie alimentaire : 1 + 1 = 3
En d’autres termes, le fait d’associer deux nutriments spécifiques ensemble donne beaucoup d’effets bénéfiques sur la santé qu’un seul de ces nutriments consommé seul.
Par exemple, la vitamine C aide à absorber le fer dans l’organisme. Il est donc judicieux de consommer du poisson avec du citron. C’est délicieux, certes, mais c’est une synergie qui développe beaucoup plus de fer dans l’organisme.
La synergie alimentaire et le régime méditerranéen
Comme déjà précisé ci-haut, la méthode synergie est un excellent complément au régime alimentaire. Pour en profiter pleinement de leurs bienfaits, il vous suffit d’appliquer les bases de chaque méthode. Pas de crainte ! C’est très efficace et simple à mettre en place.
Les deux méthodes vous aident à opter pour les bonnes associations de certains aliments pour doubler, tripler et quadrupler l’apport de micronutriments dans le but d’atteindre l’objectif escompté. Cette technique permet aussi de bénéficier des effets préventifs et positifs notables sur la santé : regain d’énergie, conservation du capital jeunesse, prévention des cancers, des maladies cardiovasculaires, des AVC, du diabète, de l’hypertension… et certaines maladies. De plus, ce régime est très efficace pour améliorer la digestion, augmenter la libido, le sommeil, l’humeur… et perdre du poids.
Dites au revoir aux compléments alimentaires !
La synergie alimentaire et les bénéfices sur la santé
Comme déjà précisé ci-haut, la synergie alimentaire permet de réels bénéfices sur la santé, tels que la prévention de maladie, la conservation du capital jeunesse, la perte du poids, etc.
En somme, cette méthode permet de :
Réduire significativement les inflammations de l’organisme et ainsi de prévenir des risques de certains maladies cardiaques, cancers, etc.
Démultiplier par 2 à 2000 l’absorption de certains minéraux et vitamines ;
Libérer beaucoup plus d’anti-oxydants et combattre les radicaux libres ;
Réduire et contrôler la glycémie sanguine et ainsi favoriser la perte de poids ;
Lutter contre l’oxydation des LDL ;
Améliorer le bien-être pour être de meilleure humeur, mieux dormir… et stimuler la libido, etc.
Exemple d’une synergie alimentaire
Parmi les exemples les plus cités pour illustrer l’importance de la synergie alimentaire, nous citons la combinaison entre la tomate et le brocoli qui réduit les risques de cancer de la prostate.
La tomate et le brocoli contiennent des nutriments qui contribuent fortement à la lutte contre ledit cancer, notamment la lycopène dans les tomates, sans oublier les propriétés anti-cancer que possèdent les brocolis, un aliment très important pour notre organisme.
D’ailleurs, il faut savoir que les scientifiques ont déjà mené deux études sur les rats montrant que la tomate et le brocoli réduisent beaucoup plus les tumeurs de la prostate sur la prostate que si les deux aliments étaient consommés seuls indépendamment l’un de l’autre.
Les règles pour débuter cette synergie
Pour adopter la méthode synergie, voici les règles à ne pas manquer :
Règle numéro 1 : les protéines et les féculents ne peuvent pas se combinés ensemble. C’est la première règle à respecter.
Règle numéro 2 : il est conseillé de consommer les fruits en dehors des repas. Pourquoi ? Pour éviter les ballonnements provoqués par le sucre qui s’assimilent très facilement.
Règle numéro 3 : il est recommandé de manger les amidons/féculents et les aliments acides de façon séparée.
Règle numéro 4 : il est préférable de séparer les protéines des aliments acides, des sucres et des corps gras. Pourquoi ? La combinaison rend la digestion encore plus compliquée.
La méthode synergie, c’est combiner mieux pour vivre mieux. Quel que soit le régime que vous adoptez, la synergie alimentaire ne peut qu’être bénéfique pour vous. C’est une méthode fortement recommandé par les professionnels de la nutrition. Alors, prêt à équilibrer votre alimentation au quotidien ? Il est temps de changer vos habitudes alimentaires et avoir une alimentation riche.